ReserverenKoude broodjes
Keuze uit bruin of wit landbrood
Carpaccio
12,50
Truffelmayonaise | Geroosterde nootjes | Parmezaanse kaas
Gerookte zalm
13,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Drie minibroodjes
12,50
Carpaccio | Krokante kip | Gerookte zalm
Soepen
Pomodorisoep
6,50
Dagsoep
6,50
Met brood en kruidenboter
Salades
Geserveerd met brood en kruidenboter
Gerookte zalm
14,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Carpaccio
12,95
Truffelmayonaise | Nootjes | Parmezaanse kaas
Surf & turf
14,50
Tataki ossenhaas | Gamba's tempura | Oosterse dressing
Krokante kip
13,50
Srirachamayonaise | Bacon | Parmezaanse kaas
Gegratineerde geitenkaas
12,50
Nootjes | Balsamicodressing | Zongedroogde tomaat | Olijven
Eiergerechten
Uitsmijter
9,00
Boeremomelet
9,50
Met ham, kaas of bacon. Eén item inclusief. Extra item + € 1,-
Tosti's
Ham & kaas
5,75
Brie & tomaat
6,50
Warme broodjes
Keuze uit bruin of wit landbrood
Kip piri-piri
12,50
Champignons | ui
Gewokte ossenhaaspuntjes
14,50
Teriyakisaus
Warme beenham
10,50
Gebakken champignons en ui | Satésaus
Twee rundvleeskroketten
9,00
Met mosterd
Twee vegetarische kroketten (v)
9,00
Met mosterd
Tuna melt
12,00
Tonijnsalade met brie uit de oven
Gegratineerde geitenkaas
10,50
Honing | Balsamicodressing | Walnoten
12-uurtje (vegetarisch mogelijk)
12,50
Gebakken ei | Kroket | Soep
Clubsandwiches
Krokante kip
13,50
Bacon | Tomaat | Srirachamayonaise
Tataki ossenhaas
13,50
Jalapenopeper | Truffelmayonaise
Gerookte zalm
13,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Bijgerechten
Friet met mayonaise
3,50
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
4,00
Brood met kruidenboter
3,95
Warme gerechten
Sous-chef Burger
17,50
Bacon | Kaas | Tomaat | Sla | Friet
Kipsaté
16,95
Satésaus | Atjar | Kroepoek | Friet
Schnitzel
17,50
Truffelroomsaus | Gebakken champignons en ui | Friet
Gegrilde steak
19,95
Pepersaus | Gebakken champignons en ui | Friet
Spareribs
19,95
Zoet, pittig of piri-piri | Knoflooksaus | Friet
Biefstuk van de ossenhaas
25,50
Gebakken champignons en ui | Rode wijnsaus | Wit brood
Lunchproeverij
Laat u verrassen door de Sous-chef met een plateau met diverse lunchgerechtjes. Vanaf 2 personen. € 18,50 p.p.
Drie-gangenmenu € 39,95
Stel zelf uw driegangenmenu samen met de keuze uit de kaart
Indien u geen vast aantal gangen neemt:
Voorgerechten
12,95
Hoofdgerechten
20,75
Nagerechten
9,50
Voorgerechten
Trio van vis
12,95
Verse gemarineerde zalm | tonijn | krokante gamba's
Gamba's pil-pil
12,95
Gebakken in knoflookolie | bosui
Carpaccio
12,95
Truffelmayonaise | nootjes | parmezaanse kaas | rucola
Tataki ossenhaas
12,95
Oosterse dressing | bosui
Buikspek
12,95
Zachtgegaard | teriyakisaus
Klassieke steak tartaar
12,95
Truffelmayonaise | Gepocheerd eitje
Krokante kip
12,95
Papadum | tomatensalsa
Gegratineerde geitenkaas
12,95
Rode biet | geroosterde pompoen | balsamicodressing
Gevulde champignons
12,95
Uit de oven | Tapenade | Kruidenboter
Proeverij
16,95 p/p
Diverse voorgerechten - Vanaf 2 personen
Visplankje
16,95 p/p
Gemarineerde zalm | Geroosterde tonijn | Gamba's - Vanaf 2 personen
Wildmenu
Driegangenwildmenu: € 44,50
Viergangenwildmenu: € 48,50
Pulled wild zwijn
Wildbitterballen
Hertenbiefstuk | saus van rode port
Dessert van de chef
Soepen
Pomodorisoep
7,25
Dagsoep
7,25
Kindermenu's
Friet met kroket, frikandel of kipnuggets
10,50
Spareribs met friet
13,95
Kipsaté met friet
13,95
Hoofdgerechten
Dorade
20,75
Op de huid gebakken | romige vissaus
Zalm
20,75
Krokant kruidkorstje | Hollandaisesaus
Biefstuk ossenhaas
26,50
Rode wijnsaus | groentegarnituur
Gegrilde entrecote
20,75
Pepersaus | groentegarnituur
Gewokte ossenhaaspuntjes
20,75
Balisaus | champignons | bosui
Gerecht van de Sous-Chef
20,75
Bijpassende saus | groentegarnituur
Spareribs
20,75
Zoet, pittig of piri-piri | Knoflooksaus | Koolsalade
Oosters kippannetje
20,75
Piri-pirisaus | Gewokte groenten
Duo van ossenhaasspies en kipspies
20,75
Satésaus | krokante uitjes | groentegarnituur
Gevulde varkenshaas
20,75
Brie | spek | champignonsaus | groentegarnituur
Blank Angus hamburger
18,50
Barbecuesaus | Kaas | Bacon | Tomaat | Sla
Ravioli
20,75
Pesto | champignons
Om samen te delen
Mixed grill plank
Steak | spareribs | kipspies | varkenshaas.
Geserveerd met diverse sausjes.
Vanaf 2 personen €29,50 p/p
Nagerechten
Dame blanche
9,50
Tiramisu van Bailleys
9,50
Cheesecake
9,50
Frambozencoulis | IJs
Trifle
9,50
Witte chocolademousse | brownie | rood fruit | sorbetijs
Crème brûlée | sorbetijs
9,50
Drie soorten kaas
9,50
Portstroop