Koude broodjes
Keuze uit bruin of wit landbrood
Carpaccio
12,50
Truffelmayonaise | Geroosterde nootjes | Parmezaanse kaas
Gerookte zalm
13,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Drie minibroodjes
12,50
Carpaccio | Krokante kip | Gerookte zalm
Soepen
Pomodorisoep
6,50
Dagsoep
6,50
Met brood en kruidenboter
Salades
Geserveerd met brood en kruidenboter
Gerookte zalm
14,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Carpaccio
12,95
Truffelmayonaise | Nootjes | Parmezaanse kaas
Surf & turf
14,50
Tataki ossenhaas | Gamba's tempura | Oosterse dressing
Krokante kip
13,50
Srirachamayonaise | Bacon | Parmezaanse kaas
Gegratineerde geitenkaas
12,50
Nootjes | Balsamicodressing | Zongedroogde tomaat | Olijven
Eiergerechten
Uitsmijter
9,00
Boeremomelet
9,50
Met ham, kaas of bacon. Eén item inclusief. Extra item + € 1,-
Tosti's
Ham & kaas
5,75
Brie & tomaat
6,50
Warme broodjes
Keuze uit bruin of wit landbrood
Kip piri-piri
12,50
Champignons | ui
Gewokte ossenhaaspuntjes
14,50
Teriyakisaus
Warme beenham
10,50
Gebakken champignons en ui | Satésaus
Twee rundvleeskroketten
9,00
Met mosterd
Twee vegetarische kroketten (v)
9,00
Met mosterd
Tuna melt
12,00
Tonijnsalade met brie uit de oven
Gegratineerde geitenkaas
10,50
Honing | Balsamicodressing | Walnoten
12-uurtje (vegetarisch mogelijk)
12,50
Gebakken ei | Kroket | Soep
Clubsandwiches
Krokante kip
13,50
Bacon | Tomaat | Srirachamayonaise
Tataki ossenhaas
13,50
Jalapenopeper | Truffelmayonaise
Gerookte zalm
13,50
Zoetzuur | Citroenmayonaise
Bijgerechten
Friet met mayonaise
3,50
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
4,00
Brood met kruidenboter
3,95
Warme gerechten
Sous-chef Burger
17,50
Bacon | Kaas | Tomaat | Sla | Friet
Kipsaté
16,95
Satésaus | Atjar | Kroepoek | Friet
Schnitzel
17,50
Truffelroomsaus | Gebakken champignons en ui | Friet
Gegrilde steak
19,95
Pepersaus | Gebakken champignons en ui | Friet
Spareribs
19,95
Zoet, pittig of piri-piri | Knoflooksaus | Friet
Biefstuk van de ossenhaas
25,50
Gebakken champignons en ui | Rode wijnsaus | Wit brood
Lunchproeverij
Laat u verrassen door de Sous-chef met een plateau met diverse lunchgerechtjes. Vanaf 2 personen. € 18,50 p.p.
Drie-gangenmenu € 39,95
Stel zelf uw driegangenmenu samen met de keuze uit de kaart
Indien u geen vast aantal gangen neemt:
Voorgerechten
13,50
Hoofdgerechten
21,75
Nagerechten
9,25
Voorgerechten
Gemarineerde zalm
13,50
Hollandse garnalen | dillecremé | zeewiercracker
Zeebaars
13,50
Op de huid gebakken | bisque
Carpaccio
13,50
Truffelmayonaise | nootjes | parmezaanse kaas | rucola
Vitello tonnato
13,50
Dungesneden kalfslende | tonijnmayonaise | geroosterde tonijn
Buikspek
13,50
Zachtgegaard | jus
Klassieke steak tartaar
13,50
Truffelmayonaise | Gepocheerd eitje
Krokante kip
13,50
Mangochutney | zoetzure komkommer
Geitenkaas
13,50
Carpaccio van knolselderij | olijven | aïoli van zwarte knoflook
Gevulde champignons
13,50
Uit de oven | Tapenade | Kruidenboter
Proeverij
16,95 p/p
Diverse voorgerechten - Vanaf 2 personen
Visplankje
17,25 p/p
Gemarineerde zalm | Geroosterde tonijn | Gamba's - Vanaf 2 personen
Sous-Chefmenu
Geniet van een vier-gangenverrassingsmenu samengesteld door de Sous-Chef
€ 45,00
Soepen
Pomodorisoep
7,25
Dagsoep
7,25
Kindermenu's
Friet met kroket, frikandel of kipnuggets
10,50
Spareribs met friet
13,95
Kipsaté met friet
13,95
Hoofdgerechten
Sliptong
24,75
In roomboter gebakken | remouladesaus
Duo van zalm en krokante rode mul
21,75
Romige tagliatelle | saus van rode curry
Biefstuk ossenhaas
27,50
Rode wijnsaus | groentegarnituur
Gegrilde entrecote
21,75
Pepersaus | groentegarnituur
Surf en turf
21,75
Ossenhaaspuntjes | gamba's | balisaus
Eendenborst
21,75
Oosterse saus
Gerecht van de Sous-Chef
21,75
Bijpassende saus | groentegarnituur
Spareribs
21,75
Zoet, pittig of piri-piri | Knoflooksaus | Koolsalade
Oosters kippannetje
21,75
Piri-pirisaus | Gewokte groenten
Duo van ossenhaasspies en kipspies
21,75
Satésaus | krokante uitjes | groentegarnituur
Gevulde varkenshaas
21,75
Brie | spek | champignonsaus | groentegarnituur
Blank Angus hamburger
18,50
Barbecuesaus | Kaas | Bacon | Tomaat | Sla
Tagliatelle
21,75
Truffel | champignons
Om samen te delen
Mixed grill plank
Steak | spareribs | kipspies | varkenshaas.
Geserveerd met diverse sausjes.
Vanaf 2 personen €29,50 p/p
Nagerechten
Dame blanche
9,25
Tiramisu
9,25
Churros
9,25
Vanille-ijs
Trifle
9,25
Witte chocolademousse | brownie | rood fruit | sorbetijs
Tarte tatin
9,25
Appel | kaneelijs
Crème brûlée | sorbetijs
9,25
Drie soorten kaas
9,25
Portstroop